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标题
[高分] Antimicrobial activities of natural flavonoids against foodborne pathogens and their application in food industry
天然黄酮类化合物对食源性致病菌的抗菌活性及其在食品工业中的应用
相关领域
抗菌剂 食品工业 食品科学 食源性病原体 食品微生物学 天然食品 食品安全 食品防腐剂 生物技术 生物 业务 微生物学 细菌 单核细胞增生李斯特菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140476 doi
求助人
尊敬的玉米 在 2024-07-21 15:05:55 发布自山东,悬赏 60 积分
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