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标题
Insights into the Flavor Endowment of Aroma-Active Compounds in Cloves (Syzygium Aromaticum) to Stewed Beef
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140704
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140704 doi
其它 期刊：Social Science Research Network
作者：Qiang Yu; Jingfan Wang; Wei Jiang; Tianze Wang; Feng Huang; et al
出版日期：2024-01-01
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PLMXSi 在 2026-09-21 10:39:30 发布自云南，悬赏 10 积分
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