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标题
Stimulus-responsive hydrogels in food science: A review
相关领域
自愈水凝胶 刺激（心理学） 纳米技术 材料科学 细胞包封 生物相容性 心理学 高分子化学 冶金 心理治疗师
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107218
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107218 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Zhongyu Yang; Zhengyu Jin; David Julian McClements; Chao Qiu; Cuicui Li; et al
出版日期：2022-03-01
求助人
猪猪 在 2023-05-17 14:27:41 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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