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标题
Structural characterization and prebiotic potential of polysaccharides from Polygonatum sibiricum
黄精多糖的结构特征及其益生元潜力
相关领域
多糖 化学 DPPH 单糖 益生元 食品科学 双歧杆菌 发酵 激进的 消化(炼金术) 生物化学 丁酸 功能性食品 抗氧化剂 果糖 色谱法 乳酸菌
网址
DOI
10.26599/fshw.2022.9250184 doi
其它 期刊:Food Science and Human Wellness
作者:Qi Zhang; Tiexiang Gao; Lingjing Li; Shuhan Zhou; Zhigang Zhang; et al
出版日期:2023-09-01
求助人
lumcy 在 2023-10-26 10:47:08 发布自湖北,悬赏 10 积分
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