Gliadins Polymerized with Cysteine: Effects on the Physical and Water Barrier Properties of Derived Films

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标题	Gliadins Polymerized with Cysteine: Effects on the Physical and Water Barrier Properties of Derived Films 醇溶蛋白与半胱氨酸聚合对衍生膜物理性能和水阻隔性能的影响相关领域聚合化学半胱氨酸化学工程高分子化学有机化学聚合物酶工程类
网址	https://doi.org/10.1021/bm0499381
DOI	10.1021/bm0499381 doi
其它	期刊：Biomacromolecules 作者：Pilar Hernández‐Muñoz; José M. Lagarón; ‡ and Amparo López-Rubio; Rafael Gavara 出版日期：2004-06-04
求助人	LN 在 2024-03-05 22:16:08 发布自河南，悬赏 10 积分
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