Synergistic combination of cryoprotectants improved freeze‐dried survival rate and viable counts of Lactiplantibacillus plantarum

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标题	Synergistic combination of cryoprotectants improved freeze‐dried survival rate and viable counts of Lactiplantibacillus plantarum 低温保护剂的协同组合提高了植物乳杆菌的冻干存活率和活菌数相关领域低温保护剂脱脂牛奶益生菌菊粉蔗糖冷冻干燥食品科学化学色谱法生物低温保存细菌遗传学细胞生物学胚胎
网址	https://doi.org/10.1111/1471-0307.13035
DOI	10.1111/1471-0307.13035 doi
其它	期刊：International Journal of Dairy Technology 作者：Wenlong Ma; Yinghua Li; Wenli Kang; Yifeng Han; Boxing Yin; et al 出版日期：2024-02-08
求助人	晚风在 2025-05-15 16:43:32 发布自浙江，悬赏 10 积分
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