| 标题 |
 Hybrid hydrolysates of soy protein and lactoferrin exerts synergistic antioxidant and anti-fatigue effect by modulating Keap1/Nrf2/HO-1 pathways 大豆蛋白和乳铁蛋白混合水解产物通过调节Keap1/Nrf2/HO-1通路发挥协同抗氧化和抗疲劳作用
相关领域
乳铁蛋白
抗氧化剂
化学
水解物
KEAP1型
大豆蛋白
食品科学
生物化学
基因
转录因子
水解
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaoyan Zheng; Zhuan Fu; Hongxia Qu; Hong‐Liang Lu; Nan Jiang; et al 出版日期：2025-03-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
SYLH
鸣笛
helpmepaper
柯一一
眯眯眼的衬衫
从容芮
coolkid
eric888
ED
aldehyde
彭于彦祖
挖掘机
pcr163
iNk
卡卡西
王治焕
Grayball
热心市民小红花
hjmxb
yznfly
皖公网安备34019202002308
