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标题
Nutrients in rice bran oil and their nutritional functions: a review
米糠油中的营养成分及其营养功能研究进展
相关领域
米糠油 麸皮 营养物 食品科学 维生素E 类胡萝卜素 微量营养素 红米 生物技术 化学 生物 抗氧化剂 原材料 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1080/10408398.2024.2352530 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Xuan Tian; Xueyan Wang; Mengxue Fang; Li Yu; Fei Ma; et al
出版日期:2024-06-10
求助人
燕子 在 2025-06-06 10:59:08 发布自河南,悬赏 30 积分
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