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 Enhanced 3D printing performance of soybean protein isolate nanoparticle-based O/W Pickering emulsion gels by incorporating different polysaccharides 掺入不同多糖增强大豆分离蛋白纳米颗粒O/W Pickering乳液凝胶的3D打印性能
相关领域
乳状液
皮克林乳液
流变学
刺槐豆胶
化学工程
黄原胶
多糖
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材料科学
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化学
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纳米技术
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工程类
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