Use of Heat-Shock and Edible Coating to Improve the Postharvest Preservation of Blueberries

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标题	Use of Heat-Shock and Edible Coating to Improve the Postharvest Preservation of Blueberries 利用热激和可食用涂层改善蓝莓采后保鲜相关领域采后食品科学抗坏血酸涂层保质期感官的花青素防腐剂休克（循环）生物活性化合物园艺化学医学生物生物化学有机化学内科学
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/4/789/pdf?version=16762733...
DOI	10.3390/foods12040789 doi
其它	期刊：Foods 作者：Chunyan Liu; Jie Ding; Peng Huang; Hongying Li; Yan Liu; et al 出版日期：2023-02-13
求助人	Ventus 在 2025-04-12 20:22:29 发布自天津，悬赏 10 积分
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