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A comprehensive review on natural sweeteners: impact on sensory properties, food structure, and new frontiers for their application
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网址
DOI
10.1080/10408398.2024.2393204 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Ilaria Benucci; Claudio Lombardelli; Marco Esti
出版日期:2024-08-17
求助人
柒拾壹 在 2026-05-24 12:57:04 发布自浙江,悬赏 30 积分
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