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 Effect of combining ultrasound and UVC treatments for processing orange juice and mango nectar on their microbiological, physicochemical, and sensory characteristics 相关领域
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Nelly Ramírez‐Corona; Nancy A. García; Martha J. Martínez; Aurelio López‐Malo; Emma Mani‐López 出版日期：2024-05-06 |
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