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标题
The chemical diversity and distribution of glucosinolates and isothiocyanates among plants
相关领域
芥子酶 十字花科 芸苔属 化学保护 生物 硫代葡萄糖苷 辛那皮斯 萝卜 食用植物 化感作用 生物技术 植物 生物化学 抗氧化剂 发芽
网址
https://doi.org/10.1016/s0031-9422(00)00316-2
DOI
10.1016/s0031-9422(00)00316-2 doi
其它 期刊：Phytochemistry
作者：Jed W. Fahey; Amy T. Zalcmann; Paul Talalay
出版日期：2001-01-01
求助人
佚名 在 2026-01-17 17:13:29 发布自江苏，悬赏 10 积分
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