Metal-polyphenol networks for the food industry; fundamentals, mechanisms, applications

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标题	Metal-polyphenol networks for the food industry; fundamentals, mechanisms, applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.ccr.2025.216965
DOI	10.1016/j.ccr.2025.216965 doi
其它	期刊：Coordination Chemistry Reviews 作者：Linyang He; Seid Mahdi Jafari; Jing Wang; Chen Tan 出版日期：2025-07-18
求助人	Yam 在 2026-07-22 14:54:22 发布自湖南，悬赏 10 积分
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