Characterisation of inorganic elements and volatile organic compounds in the dried sea cucumber Stichopus japonicus - 科研通

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标题	Characterisation of inorganic elements and volatile organic compounds in the dried sea cucumber Stichopus japonicus
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2013.09.110 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hae-Won Lee; Na-Lae Lim; Kichul Cho; Hye-Young Yang; K. J. Yim; et al 出版日期：2014-03-15
求助人	长情诗蕊在 2026-08-13 17:05:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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