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  Immobilized Burkholderia cepacia lipase and its application in selective enrichment of EPA by hydrolysis of fish oil 固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶及其在鱼油水解选择性富集EPA中的应用
相关领域
伯克氏菌属
脂肪酶
水解
鱼油
化学
食品科学
鱼
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| 其它 |
期刊：LWT 作者：Renbin Liu; P.C. Li; Shiyou Li; Yong Zhuang; Shanhui Chen; et al 出版日期：2024-08-01 |
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