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pH-responsive cellulose nanomaterial films containing anthocyanins for intelligent and active food packaging
含花青素的pH响应型纤维素纳米材料薄膜在智能活性食品包装中的应用
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期刊:Cellulose 作者:Mohammad Shayan; Jaegyoung Gwon; Meen Sung Koo; Danbee Lee; Achyut Adhikari; et al 出版日期:2022-09-26 |
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