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标题
Understanding the effect of different rehydration water temperatures on a novel vacuum sublimation-rehydration thawing method
了解不同复水温度对真空升华——复水解冻新方法的影响
相关领域
升华(心理学) 脱水 能源消耗 显著性差异 用水量 化学 食品科学 制浆造纸工业 环境科学 环境工程 数学 工程类 心理学 生物化学 统计 电气工程 心理治疗师
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2023.114436 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology
作者:Shanshan Chen; Weidong Wu; Hao Wang; Xiaoping Chen; Hongbo Ji; et al
出版日期:2023-01-01
求助人
小卒 在 2024-05-15 15:21:57 发布自河南,悬赏 10 积分
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