超声波-微波协同改性改善玉米皮不溶性膳食纤维的功能特性

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标题	超声波-微波协同改性改善玉米皮不溶性膳食纤维的功能特性相关领域麸皮结晶度膨胀能力抗性淀粉纤维化学吸附化学工程淀粉食品科学材料科学有机化学复合材料肿胀的原材料结晶学工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ultsonch.2024.106817
DOI	10.1016/j.ultsonch.2024.106817 doi
求助人	healer 在 2024-05-23 13:00:55 发布自吉林，悬赏 10 积分
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