Photocatalytic antimicrobial films mediated by p-coumaric acid-modified chitosan-coated zinc oxide nanoparticles for efficient freshness preservation of strawberries

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标题	Photocatalytic antimicrobial films mediated by p-coumaric acid-modified chitosan-coated zinc oxide nanoparticles for efficient freshness preservation of strawberries
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117435
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117435 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yexia Xiao; Yongdong Zhao; Ziqing Li; Huifang Wang; Jie Zhang; et al 出版日期：2025-09-01
求助人	ma 在 2026-10-24 21:17:59 发布自湖北，悬赏 10 积分
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