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标题
Egg-yolk-derived carbon dots@albumin bio-nanocomposite as multifunctional coating and its application in quality maintenance of fresh litchi fruit during storage
相关领域
涂层 褐变 壳聚糖 纳米复合材料 化学 采后 蔗糖 食品科学 材料科学 植物 有机化学 复合材料 生物
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134813 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Xianjie Su; Hetong Lin; Bofei Fu; Shanshan Mei; Mengshi Lin; et al
出版日期:2022-11-02
求助人
小沈 在 2025-09-25 23:18:30 发布自中国,悬赏 10 积分
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