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  Substrate specificity of exopeptidases in small intestinal mucosa determines the structure of food-derived collagen peptides in rat lumen and blood 相关领域
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期刊：Journal of Food Bioactives 作者：Sri Wijanarti; Reizeng Gu; Liang Chen; Wenying Liu; Muyi Cai; et al 出版日期：2024-06-01 |
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