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 Double Nanoemulsion Loading Betalains Extract of Beetroot (Beta vulgaris L.): Ultrasound-Assisted Synthesis, Storage Stability, and Antioxidant Activity 相关领域
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期刊：ACS food science & technology 作者：Quang‐Hieu Tran; Huong-Kim Thi Chu; Phuong-Tuyen Nguyen; My V. Nguyen; Nguyêñ Quôć Thǎńg; et al 出版日期：2023-11-20 |
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