pH‐shifted synergistic ultrasound‐modified extraction of Hericium erinaceus protein - 科研通

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标题	pH‐shifted synergistic ultrasound‐modified extraction of Hericium erinaceus protein 改变pH值的超声协同提取猴头菇蛋白相关领域猴头菌萃取（化学）超声化学色谱法蛋白质纯化响应面法超声波钠有机化学医学原材料放射科
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.70155 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1750-3841.70155 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Pin Gong; Hui Long; Yue Shan; Jie Wang; Hui Long; et al 出版日期：2025-04-01
求助人	龙辉在 2025-05-12 20:31:02 发布自陕西，悬赏 10 积分
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