Enzyme Production and Growth of Aspergillus oryzae S. on Soybean Koji Fermentation

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标题	Enzyme Production and Growth of Aspergillus oryzae S. on Soybean Koji Fermentation
网址	https://doi.org/10.1016/j.apcbee.2012.06.011
DOI	10.1016/j.apcbee.2012.06.011 doi
其它	期刊：APCBEE Procedia 作者：Chuenjit Chancharoonpong; Pao-Chuan Hsieh; Shyang-Chwen Sheu 出版日期：2012
求助人	zzz 在 2026-06-22 16:51:27 发布自上海，悬赏 10 积分
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