| 标题 |
  Assessing and comparing antioxidant activities of lactobacilli strains by using different chemical and cellular antioxidant methods 相关领域
抗氧化剂
活性氧
化学
超氧化物歧化酶
氧自由基吸收能力
羟基自由基
植物乳杆菌
生物化学
谷胱甘肽过氧化物酶
丙二醛
激进的
生物
DPPH
细菌
乳酸
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of Dairy Science 作者：Guangqing Mu; Yuan Gao; Yanfeng Tuo; Huanyu Li; Yu‐Qing Zhang; et al 出版日期：2018-09-27 |
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