Antimicrobial hydrogel based on Schiff base-crosslinked dialdehyde microfibrillated cellulose/carboxymethyl chitosan for loquat preservation: High efficiency and mechanism

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标题	Antimicrobial hydrogel based on Schiff base-crosslinked dialdehyde microfibrillated cellulose/carboxymethyl chitosan for loquat preservation: High efficiency and mechanism
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.112545
DOI	10.1016/j.foodhyd.2026.112545 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xinhui Zhang; Zhaxi Cairang; Chong Shi; Mengyang Xu; Haifei Ou; et al 出版日期：2026
求助人	梦二在 2026-03-13 20:13:10 发布自河南，悬赏 10 积分
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