发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Modification on sodium alginate for food preservation: A review
海藻酸钠食品保鲜改性研究进展
相关领域
食品包装 化学改性 涂层 材料科学 食品工业 表面改性 化学工程 纳米技术 化学 保质期 高分子科学 有机化学 食品科学 高分子化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.104217
DOI
10.1016/j.tifs.2023.104217 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Pan Yan; Weiqing Lan; Jing Xie
出版日期：2023-11-01
求助人
SHAN 在 2023-12-14 09:40:18 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
求助 / 应助时间线
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
小马甲的应助被ccchaaang采纳，获得10
1秒前
搁浅完成签到，获得积分10
2秒前
喵喵完成签到，获得积分10
2秒前
李白发布了新的文献求助10
4秒前
搁浅发布了新的文献求助10
4秒前
doctor_loong完成签到 ，获得积分10
5秒前
ywsss完成签到，获得积分10
5秒前
6秒前
8秒前
小盛发布了新的文献求助10
9秒前
Ehgnix完成签到，获得积分10
11秒前
慕青的应助被彩色健柏采纳，获得10
12秒前
清脆刺猬完成签到，获得积分10
12秒前
李白完成签到，获得积分10
12秒前
陶醉的钢笔完成签到 ，获得积分10
12秒前
认真汲完成签到，获得积分10
13秒前
xtq完成签到，获得积分10
13秒前
15秒前
八月札完成签到，获得积分10
16秒前
Papermuch发布了新的文献求助10
16秒前
orixero的应助被刘小倩儿采纳，获得10
18秒前
周周发布了新的文献求助10
18秒前
18秒前
19秒前
Akim的应助被ZZZ采纳，获得10
19秒前
领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得30
20秒前
科目三的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
Akim的应助被科研通管家采纳，获得50
20秒前
Chanceman发布了新的文献求助10
20秒前
所所的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
20秒前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
ou的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
zhizhaomai的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
rjbqs的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
上官若男的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
星辰大海的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
高分求助中
Teaching Social and Emotional Learning in Physical Education 900
Plesiosaur extinction cycles; events that mark the beginning, middle and end of the Cretaceous 800
Recherches Ethnographiques sue les Yao dans la Chine du Sud 500
Two-sample Mendelian randomization analysis reveals causal relationships between blood lipids and venous thromboembolism 500
Chinese-English Translation Lexicon Version 3.0 500
Wisdom, Gods and Literature Studies in Assyriology in Honour of W. G. Lambert 400
薩提亞模式團體方案對青年情侶輔導效果之研究 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 有机化学 工程类 生物化学 纳米技术 物理 内科学 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 电极 光电子学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 2393385
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2097400
关于积分的说明 5285316
捐赠科研通 1825134
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 910105
版权声明 559943
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 486353
Copyright © 2020-2024 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：826996720【点击一键加群】 如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通