标题 |
Quercetin as a tyrosinase inhibitor: Inhibitory activity, conformational change and mechanism
槲皮素作为酪氨酸酶抑制剂的活性、构象变化及机理
相关领域
酪氨酸酶
槲皮素
化学
类黄酮
活动站点
结合位点
立体化学
IC50型
对接(动物)
生物化学
酶
体外
抗氧化剂
医学
护理部
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Research International 作者:Meihui Fan; Guowen Zhang; Xiaofeng Hu; Ximing Xu; Deming Gong 出版日期:2017-10-01 |
求助人 | |
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