Cell wall polysaccharides in black currants and bilberries—characterisation in berries, juice, and press cake

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标题	Cell wall polysaccharides in black currants and bilberries—characterisation in berries, juice, and press cake
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2004.11.002
DOI	10.1016/j.carbpol.2004.11.002 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hauke Hilz; Edwin J. Bakx; Henk A. Schols; Alfons G.J. Voragen 出版日期：2005-03-01
求助人	Rrr 在 2026-10-29 19:52:29 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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