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Changes in the physicochemical characteristics and lipid concomitant of rapeseed oil during germination
菜籽油萌发过程中理化特性和脂质的变化
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期刊:International Journal of Food Science & Technology 作者:Yan Zhang; Xuping Zhang; Zhihao Qu; Na Zhang; Qi Li; et al 出版日期:2023-04-10 |
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