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Screening of Indigenous Yeast From Different Ecological Region of Kathmandu Valley and Its Application in Wine Production
加德满都谷地不同生态区本土酵母的筛选及其在葡萄酒生产中的应用
相关领域
酵母
发酵
食品科学
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酵母抽提物
果糖
生物
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期刊:Tribhuvan University Journal of Microbiology 作者:Bipanab Rajopadhyaya; Bipana Maharjan; Ram Krishna Maharjan; Arun Kumar Acharya 出版日期:2020-12-27 |
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