Production of Corn Protein Hydrolysate with Glutamine-Rich Peptides and Its Antagonistic Function in Ulcerative Colitis In Vivo

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标题	Production of Corn Protein Hydrolysate with Glutamine-Rich Peptides and Its Antagonistic Function in Ulcerative Colitis In Vivo 富含谷氨酰胺肽的玉米蛋白水解物的制备及其对溃疡性结肠炎的体内拮抗作用相关领域水解物溃疡性结肠炎化学食品科学结肠炎谷氨酰胺体内玉米蛋白粉药理学生物化学微生物学免疫学水解生物医学氨基酸内科学生物技术原材料豆粕疾病有机化学
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/21/3359/pdf?version=166787...
DOI	10.3390/foods11213359 doi
其它	期刊：Foods 作者：Yan Jin; Xiaolan Liu; Jinyu Wang; Yun Ma; Xia Zheng 出版日期：2022-10-25
求助人	从容的小凡在 2023-10-26 20:25:33 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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