标题 |
A computational investigation on the structure, global parameters and antioxidant capacity of a polyphenol, Gallic acid
多酚没食子酸结构、全局参数及抗氧化能力的计算研究
相关领域
没食子酸
离域电子
多酚
化学
激进的
自然键轨道
抗氧化剂
苯酚
分子
基准集
计算化学
清除
有机化学
立体化学
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网址 | |
DOI |
10.1016/j.foodchem.2016.09.178
doi
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Vijisha K. Rajan; K. Muraleedharan 出版日期:2017-04-01 |
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