Alanine Substitution to Determine the Effect of LR5 and YR6 Rice Peptide Structure on Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity

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标题	Alanine Substitution to Determine the Effect of LR5 and YR6 Rice Peptide Structure on Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity 丙氨酸取代测定LR5和YR6大米肽结构对抗氧化和抗炎活性的影响相关领域抗氧化剂丙氨酸肽化学细胞毒性苯丙氨酸氨基酸酪氨酸亮氨酸生物化学肽序列体外基因
网址	https://doi.org/10.3390/nu15102373 AI链接 mdpi.com nih.govdoi.org
DOI	10.3390/nu15102373 doi
其它	期刊：Nutrients 作者：Yunhui Cheng; Boqun Liu; Bo Cui; Li Wen; Zhou Xu; et al 出版日期：2023-05-18
求助人	funny 在 2023-08-05 11:05:10 发布自重庆，悬赏 10 积分
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