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标题
Strategies for modulating the lipid digestion of emulsions in the gastrointestinal tract
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2215873 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Seonmin Lee; Kyung Jo; Seul-Ki-Chan Jeong; Yun‐Sang Choi; Samooel Jung
出版日期:2023-06-02
求助人
lll 在 2026-08-12 17:41:42 发布自北京,悬赏 30 积分
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