Chiral Analysis of Lactate in Various Food Samples Including Japanese Traditional Amber Rice Vinegar and the Developmental Changes During Fermentation Processes

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标题	Chiral Analysis of Lactate in Various Food Samples Including Japanese Traditional Amber Rice Vinegar and the Developmental Changes During Fermentation Processes
网址	http://dx.doi.org/10.15583/jpchrom.2021.017
DOI	10.15583/jpchrom.2021.017 doi
求助人	xy 在 2026-06-08 14:36:36 发布自浙江，悬赏 10 积分
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