Biochemical Characterization and Mechanism of Thermostability of the Thermophilic Hyaluronate Lyase TcHly8D

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标题	Biochemical Characterization and Mechanism of Thermostability of the Thermophilic Hyaluronate Lyase TcHly8D 嗜热透明质酸裂解酶TcHly8D的生化特性及热稳定性机制
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.4c09901
DOI	10.1021/acs.jafc.4c09901 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yuzhu Zhang; Hao Wu; Zheng Fu; Shilong Zhang; Meiling Zheng; et al 出版日期：2025-02-03
求助人	ltz 在 2025-02-04 00:04:15 发布自陕西，悬赏 10 积分
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