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  Cellular mechanisms contributing to multiple stress tolerance in Saccharomyces cerevisiae strains with potential use in high-temperature ethanol fermentation 有助于酿酒酵母菌株多重胁迫耐受性的细胞机制及其在高温乙醇发酵中的潜在用途
相关领域
发酵
酵母
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期刊：AMB Express 作者：Yasin Kitichantaropas; Chuenchit Boonchird; Minetaka Sugiyama; Yoshinobu Kaneko; Satoshi Harashima; et al 出版日期：2016-11-08 |
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