Development and validation of an RP-HPLC DAD method for the simultaneous quantification of minor and major whey proteins

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标题	Development and validation of an RP-HPLC DAD method for the simultaneous quantification of minor and major whey proteins
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128176
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.128176 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fabian Ostertag; Christian M. Schmidt; Sonja Berensmeier; Jörg Hinrichs 出版日期：2021
求助人	求助人员在 2026-02-04 21:13:27 发布自安徽，悬赏 10 积分
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