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High efficient freeze-drying technology in food industry
食品工业中的高效冷冻干燥技术
相关领域
食品工业 真空干燥 食品加工 冷冻干燥 食品 食品科学 生物技术 食品技术 环境科学 业务 生化工程 化学 工程类 生物 色谱法
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1865261
DOI
10.1080/10408398.2020.1865261 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Yang Liu; Zhengyu Zhang; Liandong Hu
出版日期：2021-01-04
求助人
Danae 在 2025-12-15 14:02:54 发布自江苏，悬赏 30 积分
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