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 Effect of microencapsulation on antioxidant and antifungal properties of aqueous extract of pomegranate peel 相关领域
化学
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食品科学
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期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Parvin Sharayei; Elham Azarpazhooh; Hosahalli S. Ramaswamy 出版日期：2019-09-16 |
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