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标题
Fabrication of chitosan-based functional nanocomposite films: Effect of quercetin-loaded chitosan nanoparticles
壳聚糖基功能纳米复合膜的制备:槲皮素负载壳聚糖纳米颗粒的影响
相关领域
壳聚糖 槲皮素 材料科学 化学工程 纳米颗粒 活性包装 食品包装 纳米复合材料 化学 抗氧化剂 纳米技术 有机化学 食品科学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107065 doi
求助人
抄手爱吃皮 在 2024-04-17 12:19:45 发布自中国,悬赏 10 积分
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