Chapter 28 - Occurrence of Aflatoxins in Fermented Food Products

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标题	Chapter 28 - Occurrence of Aflatoxins in Fermented Food Products 第28章-发酵食品中黄曲霉毒素的出现相关领域黄曲霉毒素食品加工中的发酵食品安全发酵污染食品污染物食品科学真菌毒素风险评估巴氏杀菌生物技术环境卫生环境科学风险分析（工程）业务生物医学乳酸计算机科学生态学遗传学计算机安全细菌
网址	http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-802309-9.00028-5
DOI	10.1016/B978-0-12-802309-9.00028-5 doi
求助人	aaaaaa 在 2025-08-02 17:58:37 发布自陕西，悬赏 10 积分
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