发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Comparative study of volatile and nonvolatile flavor substances in squid frommultiple origins
不同产地鱿鱼中挥发性和非挥发性风味物质的比较研究
相关领域
风味 鱿鱼 化学 色谱法 环境化学 食品科学 生物 生态学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102429
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102429 doi
求助人
冷静的嫣然 在 2025-05-15 15:36:38 发布自河南，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Ripening Changes in Cephalotyre “RAS” Cheese Manufactured from Raw and Pasteurized Milk with Speci...
  2. Effects of fermentation temperature on bacterial community, physicochemical properties and volatile ...
  3. Alteration of the Flavor of Processed Vegetables by Enzyme Preparations
  4. Research Progress on the effect of Bacillus on flavor substances of Maotai flavor Baijiu
  5. Comparison of the Flavor Components between the Squid and the Smoked Squid by GC-MS
  6. STUDY OF FLAVOR COMPOUNDS OF TOMATO AND CUCUMBER FRUITS
  7. Study on flavor compounds and flavor changes of yogurt in shelf-life
  8. Graphic Expression Methods of Food Flavor
  9. Research of bacon flavor
  10. The Effect of Staphylococcus and Lactobacillus on Cantonese Sausage Flavor
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 7小时前

    天天快乐 天天快乐 Lv3 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S2590157525002767-main.pdf (8.08 MB)

  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    15:36:40 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    15:36:38 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    15:36:38 已向机器人发送请求

  • 7小时前

    冷静的嫣然 冷静的嫣然 Lv22 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
JamesPei的应助被Jackson采纳，获得10
1秒前
1秒前
2秒前
3秒前
3秒前
Aglaia完成签到，获得积分10
5秒前
5秒前
Owen的应助被哼哼采纳，获得30
7秒前
曲佳鑫发布了新的文献求助10
7秒前
科研助手6的应助被sunyu采纳，获得10
7秒前
普鲁卡因发布了新的文献求助10
7秒前
Aglaia发布了新的文献求助10
9秒前
YORLAN发布了新的文献求助10
12秒前
sunyu完成签到，获得积分10
13秒前
14秒前
123zyx完成签到 ，获得积分10
17秒前
17秒前
我说苏卡你说不列完成签到，获得积分10
18秒前
Atlantis发布了新的文献求助10
20秒前
请问发布了新的文献求助10
20秒前
21秒前
Jackson发布了新的文献求助10
21秒前
NexusExplorer的应助被XXGG采纳，获得30
22秒前
开朗的可仁完成签到，获得积分10
23秒前
25秒前
qinghe发布了新的文献求助10
32秒前
32秒前
33秒前
科研通AI5的应助被普鲁卡因采纳，获得10
34秒前
一双发布了新的文献求助10
36秒前
22完成签到，获得积分10
36秒前
38秒前
开心香岚发布了新的文献求助10
39秒前
rmbsLHC发布了新的文献求助30
39秒前
40秒前
40秒前
41秒前
科研通AI2S的应助被一双采纳，获得10
42秒前
George完成签到，获得积分10
42秒前
guozizi发布了新的文献求助10
44秒前
高分求助中
Разработка метода ускоренного контроля качества электрохромных устройств 500
Chinesen in Europa – Europäer in China: Journalisten, Spione, Studenten 500
Arthur Ewert: A Life for the Comintern 500
China's Relations With Japan 1945-83: The Role of Liao Chengzhi // Kurt Werner Radtke 500
Two Years in Peking 1965-1966: Book 1: Living and Teaching in Mao's China // Reginald Hunt 500
Epigenetic Drug Discovery 500
Politiek-Politioneele Overzichten van Nederlandsch-Indië. Bronnenpublicatie, Deel II 1929-1930 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3819603
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3362600
关于积分的说明 10417703
捐赠科研通 3080775
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1694710
邀请新用户注册赠送积分活动 814781
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 768442
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通