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标题
[求助补充材料] Study on tobacco quality improvement and bacterial community succession during microbial co-fermentation
微生物共发酵过程中烟草品质改善及细菌群落演替研究
相关领域
发酵 食品科学 淀粉酶 纤维素酶 芳香 还原糖 风味 糖 芽孢杆菌（形态） 生物 淀粉 纤维素 化学 微生物学 生物化学 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.117889
DOI
10.1016/j.indcrop.2023.117889 doi
其它 期刊：Industrial Crops and Products
作者：Liyuan Zhang; Jing Mai; Jianfei Shi; Ke-Biao Ai; He Li; et al
出版日期：2023-12-09
求助人
infinity 在 2025-06-22 18:14:36 发布自云南，悬赏 20 积分
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