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  The effects of different temperature and humidity conditions on the ripening and cracking of Annona atemoya fruit during storage by regulating the conversion of starch into soluble sugars 不同温湿度条件通过调节淀粉向可溶性糖的转化对番荔枝果实贮藏期间成熟和开裂的影响
相关领域
成熟
安娜
淀粉
开裂
化学
奶油冻苹果
湿度
园艺
相对湿度
植物
材料科学
食品科学
生物
有机化学
番荔枝科
热力学
物理
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| 其它 |
期刊：LWT 作者：Shuailei Gu; Minmin Jing; Dongliang Li; Zhiling Ma; Yajie Duan; et al 出版日期：2024-08-30 |
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