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标题
Multiscale structure and precipitation mechanism of debranched starch precipitated by different alcohols
不同醇类沉淀脱支淀粉的多尺度结构及沉淀机理
相关领域
化学 氢键 溶剂 分子动力学 螺旋（腹足类） 淀粉 酒 结晶学 降水 分子 结晶度 有机化学 计算化学 气象学 物理 蜗牛 生物 生态学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124562
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.124562 doi
求助人
qqy 在 2025-05-03 08:44:24 发布自湖南，悬赏 10 积分
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