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标题
Cooking methods affect advanced glycation end products and lipid profiles: A randomized cross-over study in healthy subjects
烹饪方法影响晚期糖基化终产物和血脂谱：一项在健康受试者中进行的随机交叉研究
相关领域
情感（语言学） 糖基化 随机对照试验 食品科学 化学 医学 内科学 内分泌学 心理学 糖尿病 沟通
网址
https://doi.org/10.1016/j.xcrm.2025.102091
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.xcrm.2025.102091 doi
其它 期刊：Cell reports medicine
作者：Judith Wellens; Eva Vissers; Alexis Dumoulin; Sien Hoekx; J Vanderstappen; et al
出版日期：2025-04-01
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火焰迷踪 在 2025-05-11 22:07:09 发布自福建，悬赏 10 积分
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