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  Development and application of an in vitro methodology to determine the transit tolerance of potentially probiotic Lactobacillus and Bifidobacterium species in the upper human gastrointestinal tract 潜在益生菌乳酸杆菌和双歧杆菌在人体上消化道转运耐受性体外测定方法的建立和应用
相关领域
干酪乳杆菌
唾液乳杆菌
益生菌
发酵乳杆菌
动物双歧杆菌
双歧杆菌
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食品科学
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化学
生物化学
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酶
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遗传学
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期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：William P. Charteris; Kelly; Lorenzo Morelli; Collins 出版日期：1998-06-01 |
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